SOBA fraîches

7,0019,50

Barquette de Soba
300g (pour 2 pers) OU 1kg

Recette par Olivier Campardou , paysan maître Soba @ateliersobaparis

Cuisson : 30 secondes à l’eau frémissante, puis immerger et laver rapidement à l’eau froide.

Idées Recettes :
Déguster les soba froides avec une vinaigrette au soja accompagnées d’oignons frais, sarrasin torréfié et légumes crus
***
En bouillon, préparer vos soba, préparer le bouillon à part et assembler
***
En plat chaud, préparer vos soba, apporter votre préparation chaude (wok, sauce, légumes…) sur les soba avant de servir

Ingrédients :
Farine de sarrasin, psyllium, eau

 

En magasin, click&collect, livraison par coursier à Paris et petite couronne et en livraison dans toute la France via Chronopost Fresh.

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