NEW YORK
Ouvert par Frédérique Jules en 2015, Noglu New York est l’endroit parfait pour toutes les envies salées ou sucrées, gourmandes et sans gluten.
1260 Madison Avenue – 10 128 New York
Du lundi au dimanche : 9h – 16h
Tel : +1 (646) 895 9798
Noglu NYC offre une expérience culinaire savoureuse sans contraintes ni risques pour les personnes intolérantes au gluten. Tous nos plats, pains et pâtisseries y sont cuisinés sur place chaque jour à partir de produits d’origine locale et biologique. La carte du restaurant change en fonction des saisons et de la créativité de nos chefs.
CARTE
Toute la carte est 100% sans gluten !
Déjeuner
| CROQUE MONSIEUR / Sandwich au jambon et fromage | $22 |
| QUICHE DU JOUR / Dinde & cheddar ou épinard & feta servie avec de la salade | $24 |
| BACON, OEUF & FROMAGE servi avec un bun brioché | $18 |
| SALADES / recettes variées | $17 |
| SANDWICHS / recettes variées | $15 |
| QUICHES / Poulet, cheddar et bacon ou Fêta et épinard | $20 |
BRUNCH
| CROQUE MONSIEUR / Sandwich au jambon et fromage | $22 |
| CROQUE MADAME / Sandwich au jambon et fromage, avec un oeuf | $24 |
| QUICHE DU JOUR / Dinde & cheddar ou épinard & feta servie avec de la salade | $24 |
| AVOCADO TOAST / Pain grillé, mozarella, avocat et oeuf poché | $18 |
BOULANGERIE
Connu à Paris depuis 2012, Noglu NY est votre nouvelle destination pour des friandises 100% sans gluten, sucrées et salées. Non seulement c’est la seule boulangerie française avec un menu entièrement organique et sourcé localement, mais c’est aussi une épicerie et un restaurant!
1260 Madison Avenue – 10 128 New York
Ouvert du Lundi au Dimanche de 9h à 16h
Tel : +1 (646) 895 9798
Patisseries
| TARTELETTE / Chocolat, Noix de coco, Citron, Citron meringuée, Poire et amande, Pomme, Noix de pécan, Myrtille | $11 |
| ÉCLAIR / Chocolat, Vanille | $12 |
| CHOU A LA CREME | $12 |
| BROWNIE | $10 |
| CAKE VEGAN sans lactose / Banane et noix de coco | $10 |
| COOKIE / Pépites de chocolat, raisin, beurre de cacahuète, chocolat | $4.50 |
| SCONE / Cranberry & orange | $7.50 |
| QUATRE MADELEINES sans lactose | $8 |
| MUFFIN, sans lactose / Amande et framboise, Banane et chocolat, Amande et Myrtille, Carotte, Citrouille, Double chocolat, Maïs | $5 |
| TRANCHE DE CAKE, sans lactose / Marbré, Citron, Fruits rouges, Noisettes vegan, Carotte | $10 |
Pain
| BRIOCHE / Nature ou sucre | $20 |
| BAGUETTE petite | $7 |
| BAGUETTE grande | $12 |
| CROISSANT | $10.50 |
SANDWICHES – $15
| Salami & mozzarella | |
| Salami, provolone, salade, tomate, oignon | |
| Dinde, cheddar, moutarde | |
| Mozarrella, roquette, tomate, pesto | |
| Poulet, roquette, oignon, moutarde | |
| Poulet, roquette, tomate, avocat, oignon, mayonnaise | |
| Dinde, roquette, oignons, avocat, tomate, mayonnaise | |
| Aubergine, patate douce, courgette, poivron, pesto |
SALADES – $17
| Lentilles, noix, feta, chou kale | |
| Mangue, avocat, poivron, oignon, coriandre | |
| Bacon, mozzarella, tomate, épinard | |
| Bacon, quinoa, patate douce | |
| Poulet grillé, pamplemousse, feta , oignon | |
| Quinoa, cranberry, pistache, tomate cerise, gingembre | |
| Quinoa, myrtille, patate douce, fromage de chèvre, panais, poireau | |
| Quinoa, tomate cerise, feta, mangue, avocat, coriandre | |
| Epinard, patate douce, fraise | |
| Poulet, poivron rouge, lentilles | |
| Curry de poulet | |
| Fusili, pesto, mozzarella |
Café et thé bio
| ESPRESSO | Simple Double |
$2.50 $5 |
| AMERICANO | $4.00 |
Café et thé bio
| LATTE OR CAPPUCCINO | $6.50 |
| MACCHIATO | $4.50 |
| CAFÉ GLACÉ ou THÉ GLACÉ | $7.00 |
| CHAÏ or MATCHA LATTE | $7 |
| CHOCOLAT CHAUD | $7.00 |
| BELLOCQ THÉ / Bellocq breakast, queen’s guard, earl grey, white duke, sencha, étoile de l’Inde, mint, le hammeau, chamomile, little dickens | $5.50 |
JUS DE FRUITS
| JUS D’ORANGE | 8oz 16oz |
$6 $10 |
| JUS DE PAMPLEMOUSSE | 8oz | $6 |
| LIMONADE non sucrée ou légèrement sucrée | 16oz | $10 |
| JUS PRESSÉ / sunny side, H2O melon, cool as cucumber, morning flow, kale & cucumber cooler | 16oz | $12 |
ÉPICERIE
| MÉLANGE POUR PAIN | $19 |
| MÉLANGE POUR COOKIE | $19 |
| MÉLANGE POUR PANCAKE | $19 |
| GRANOLA | $20 |
| LIVRE / “Good without gluten”, “Gloriously gluten free” | $25 |
COMMANDES SPéciales
| SACHET DE MINI MUFFINS | $10 | |
| SACHET DE CHOUQUETTES | $4 | |
| SACHET DE GOUGÈRES | $5 | |
| RUGELACH / Framboise, Pruneau, Abricot | $8 | |
| HAMANTASCHEN / Framboise, Pruneau, Abricot | $8 | |
| ROUND CHALLAH | Nature Raisin |
$20 $22 |
| CUPCAKE / Chocolat, Vanille ,Carotte | $7 | |
| FINANCIER | $4.50 |
COMMANDES Spéciales
| RELIGIEUSE | $14 | |
| PARIS-BREST | $14 | |
| GÂTEAU A ÉTAGE / Vanille, Chocolat, Carotte ou Coco | 8-10 pers. | $115 |
| GÂTEAUX SPÉCIAUX | Fraise Chocolat |
$125 $125 |
| CAKE, avec ou sans glacage / Marbré, carotte, citron, fruits rouges | $105 | |
| CHEESECAKE / 8-10 pers. | Nature Fruits en décoration |
$115 $125 |
| TARTE | 8-10 pers. | $110 |
Traiteur
Déjà fournisseur des restaurants et hôtels parisiens les plus réputés, ainsi que des marques internationales de mode et de beauté,
Noglu offre une alternative aux clients les plus exigeants, qu’ils soient amateurs de gluten ou non !
Nous prenons en charge toute occasion : anniversaires, petits déjeuners, mariages, avant-premières, soirées d’ouverture, événements et bien plus encore. Nous mettrons en place un menu adapté à vos besoins et livrerons directement à votre porte.
Un préavis minimum de 24 heures est requis.
Pour les entreprises, veuillez nous contacter par email :
Pour les particuliers, voici un aperçu de notre menu.
La Pâque Juive
| HAMANTASHEN / Framboise, pruneau, abricot | $8 | |
| MACARON A LA NOIX DE COCO | $8 | |
| MACARON A L’AMANDE | $3 | |
| MERINGUE A LA NOIX DE COCO | $7 |
Le Nouvel An Juif
| RUGELACH / Framboise, pruneau, abricot | $4 | |
| ROUND CHALLAH | Nature Raisins |
$20 $17 |
COMMANDES SPECIALES
| QUICHE / Épinard & feta ou Dinde & cheddar | 8 pers. | $160 |
| SACHET DE MINI MUFFINS | 10 pcs | $50 |
| CHOUX A LA CREME | 10 pcs | $120 |
| ECLAIRS AU CHOCOLAT | 10 pcs | $120 |
| CUPCAKE / Chocolat, Vanille | 10 pcs | $40 |
| MADELEINES | 10 pcs | $25 |
| COOKIES / Pépites de chocolat, beurre de cacahuètes et pépites de chocolat | 10 pcs | $50 |
| MINIS TARTELETTES / Citron, chocolat | 10 pcs | $40 |
| CAKE à partager / Citron, marbré, fruits rouges, carotte | 10-12 pers. | $80 |
COMMANDES SPECIALES
| RELIGIEUSE | $14 | |
| PARIS-BREST | $14 | |
| GÂTEAU A ÉTAGE / Vanille, Chocolat, Carotte ou Coco | 8-10 pers. | $115 |
| GÂTEAUX SPÉCIAUX | Fraise Chocolat |
$125 $125 |
| CAKE, avec ou sans glaçage / Marbré, carotte, citron, fruits rouges | $105 | |
| CHEESECAKE / 8-10 pers. | Nature Fruits en décoration |
$115 $125 |
| TARTE | 8-10 pers. | $110 |
Livraison & expédition
Noglu livre l’ensemble de ses pâtisseries, snacks et boissons dans tout Manhattan !
Pour passer votre commande, contactez-nous par téléphone +1 (646) 895 9798 ou email
Livraison uniquement à Manhattan.
Toutes les livraisons doivent être programmées au moins 24 heures à l’avance. Les frais de livraison sont basés sur la distance.
Patisseries
| TARTELETTE / Chocolat, Noix de coco, Citron, Citron meringuée, Poire et amande, Pomme, Noix de pécan, Myrtille | $11 |
| ÉCLAIR / Chocolat, Vanille | $12 |
| CHOU A LA CREME | $12 |
| BROWNIE | $10 |
| CAKE VEGAN sans lactose / Banane et noix de coco | $10 |
| COOKIE / Pépites de chocolat, raisin, beurre de cacahuète, chocolat | $4.50 |
| SCONE / Cranberry & orange | $7.50 |
| QUATRE MADELEINE sans lactose | $8 |
| MUFFIN, sans lactose / Amande et framboise, Banane et chocolat, Amande et Myrtille, Carotte, Citrouille, Double chocolat, Maïs | $5 |
| TRANCHE DE CAKE, sans lactose / Marbré, Citron, Fruits rouges, Noisettes vegan, Carotte | $10 |
Pain
CROISSANT$10.50
| BRIOCHE / nature, sucre | $20 |
| BAGUETTE / petite | $7 |
| BAGUETTE / grande | $12 |
ÉPICERIE
| MÉLANGE POUR PAIN | $19 |
| MÉLANGE POUR COOKIE | $19 |
| MÉLANGE POUR PANCAKE | $19 |
| GRANOLA | $20 |
| LIVRE / “Good without gluten”, “Gloriously gluten free” | $25 |